نقدم لك اليوم سيدتي وصفة القطايف الشهيرة بخطوات سهلة وبسيطة 👌👌
تابعو الطريقة عبر موقع اكلاتك الموقع الرسمي : https://aklatik.com/
نصف كوب سميد ناعم .
ملعقة كبيرة نشا .
2 ملعقة كبيرة سكر .
3 كوب ماء دافىء .
باكيت بيكنج باودر او ما يعادل ملعقة كبيرة .
رشة ملح .
رشة كربونة .
ملعقة كبيرة حليب بودرة .
فانيلا .
ملعقة صغيرة خميرة .
2_اخلطي المكونات جيدا .
3_اتركي الخليط يرتاح لمدة 15 دقيقة .
4_قومي بوضع الخليط في صبابة القطايف .
5_في مقلاة غير لاصقة (تيفال _ جرانيت) على نار وسط قومي بصب جزء من الخليط على ان تحمر جهة واحدة فقط من القطايف .
6_ بعد استواء القطايف ضعيها على فوطة وغطيها بفوطة اخرى حتى تبقى طرية .
7_قومي بوضع الحشوة في القطايف (الحشوة حسب الرغبة) .
8_اقلي القطايف في زيت غزير .
9_ ضعي القطايف في القطر (الشيرة) وزينيها بجوز الهند او حسب الرغبة .
10_قدمي القطايف لعائلتك .
تابعو الطريقة عبر موقع اكلاتك الموقع الرسمي : https://aklatik.com/
المقادير ●●
2 كوب دقيق .نصف كوب سميد ناعم .
ملعقة كبيرة نشا .
2 ملعقة كبيرة سكر .
3 كوب ماء دافىء .
باكيت بيكنج باودر او ما يعادل ملعقة كبيرة .
رشة ملح .
رشة كربونة .
ملعقة كبيرة حليب بودرة .
فانيلا .
ملعقة صغيرة خميرة .
طريقة التحضير ●●
1_ قومي باضافة جميع المكونات في الخلاط .2_اخلطي المكونات جيدا .
3_اتركي الخليط يرتاح لمدة 15 دقيقة .
4_قومي بوضع الخليط في صبابة القطايف .
5_في مقلاة غير لاصقة (تيفال _ جرانيت) على نار وسط قومي بصب جزء من الخليط على ان تحمر جهة واحدة فقط من القطايف .
6_ بعد استواء القطايف ضعيها على فوطة وغطيها بفوطة اخرى حتى تبقى طرية .
7_قومي بوضع الحشوة في القطايف (الحشوة حسب الرغبة) .
8_اقلي القطايف في زيت غزير .
9_ ضعي القطايف في القطر (الشيرة) وزينيها بجوز الهند او حسب الرغبة .
10_قدمي القطايف لعائلتك .