كيكة السنيكرز 🍫

لمعرفة طريقة عمل حلوى السميد بالأيس كريم أتبعي الخطوات التالية: 

مقادير حلوى السميد بالأيس كريم :

• 3 كوب  سميد (سيمولينا ناعم)
•  ( المستخدم في تحضير البسبوسة ).
• 150 جرام زبدة.
• عين جمل مفروم.

الشربات ●●

• 2 كوب ماء.
• 2 كوب حليب.
• 2 كوب سكر.
• ايس كريم فانيليا.

طريقة عمل الشربات:

1. في إناء عميق ضعي الماء، الحليب، السكر وقلبيهم جيدا قبل وضعهم على النار.
2. اتركي الخليط على  نار متوسطة حتى يغلي ( اتركيه يغلي لمدة 10 دقائق ).
3. اغلقي النار واتركي الشربات يبرد جانبا.

طريقة حلوى السميد بالايس كريم: 

1. في مقلاة على نار متوسطة الحرارة ضعي الزبدة واتركيها تذوب تماما.
2. ضعي السميد وقلبي حتى يمتص كامل الزبدة ويتغير لونه للبني الفاتح .
3. اضيفي عين الجمل المفروم وقلبي.
4. ضعي الشربات وقلبي جيدا.
5. غطي المقلاة واتركي خليط السميد مع الشربات على نار هادئة حتى ينضج ويمتص كل الشربات.
6. ارفعي الغطاء وقلبي السميد.
7. احضري بولة، غلفيها من الداخل بسترتش فيلم.
8. ضعي طبقة من خليط السميد بحيث تغطي القاعدة والجوانب جيدا.
9. ضعي حشوة الايس كريم في المنتصف.
10. غطي الايس كريم بطبقة من خليط السميد واضغطي جيدا.
11. اقلبي البولة في طبق التقديم، ازيلي السترتش فيلم ،قدميها في الحال ساخنة من الخارج ومثلجة من الداخل واستمتعي بالطعم الرائع.

فيديو سريع يوضح طريقة التحضير 👌👌