كيكة السنيكرز 🍫

لتحصلي على فطائر القوارب الرائعة اتبعي المقادير التالية 👍👍

مقادير فطائر القوارب 🌾

مقادير العجينة 🌾🌾
كوب ونصف حليب دافىء
نصف كوب ماء دافىء
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة سكر
نصف كوب زيت
دقيق حسب حاجة العجينة .
رشة ملح

مقادير الحشوة 🌾🌾
جبنة فيتا
طماطم
فلفل اخضر

مقادير الوجه 🌾
صفار بيضة

طريقة تحضير فطائر القوارب الرائعة 😍😍
♧ في وعاء عميق ضعي الحليب الدافىء،الماء الدافىء، الخميرة ،السكر واخلطيهم جيدا .
♧ اضيفي الزيت الى الخليط .
♧ اضيفي الدقيق بالتدريج حسب ما تحتاج العجينة واستمري بعجنها حتى تحصلي على عجينة قطنية متماسكة .
♧ قومي بتغطية العجينة ودعيها ترتاح لمدة 45 _60  دقيقة .
♧ قومي بتقطيع العجينة الى قطع متساوية .
♧ افردي كل قطعة واتركي على جانب كل قطعة فتحة بواسطة السكينة .
♧ ضعي الحشوة في وسط القطعة .
♧ قومي بغلق الطرفين على الحشوة .
♧ ضعي الفطائر في صينية مغلفة بورق زبدة
 ♧ اتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق ثم قومي بدهن وجه الفطائر بصفار البيض .
♧ ضعي صينية الفطائر في فرن محمى مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة حتى تاخد اللون الذهبي الرائع.
♧ عند خروج الفطائر من الفرن قومي بتغطيتها بفوطة جافة حتى تبقى العجينة طرية .
♧ قدمي فطائر القوارب لعائلتك.

فيديو قصير يوضح طريقة التحضير