لمعرفة طريقة تحضير الشاورما اتبعي الخطوات التالية :
اولا تتبيلة الدجاج نحتاج:
دجاج مقطع شرايح طويلة
علبة زبادي
نصف عصير ليمون
نصف ملعقة عصير برتقال
خل
ملعقة ملح
ملعقة فلفل اسود
ملعقة كمون
2 ثوم
نخلطها جميعها ببعض ونضعها ع الدجاج وينقع الدجاج بالتتبيلة ليلة كاملة او لمدة 4 ساعات
بعد ذلك نضع في مقلاة ملعقتين زبدة او زيت و نشوح الدجاج في المقلاة حتى يتحمر
نحشي خبز النتوريلا بالدجاج ثم نضع فوقها بطاطا وخس وبصل مع سماق ومخلل خيار وكزبرة وثومية
وكاتشب ونلف الخبز ونشوحه في المقلاة او الجريل .
مقادير الثومية :
1 بطاطا مسلوقة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة خل
علبة زبادي
ملعقة ليمون
2 ثوم
وتخلط بالخلاط وصحة وهنا 😋😋
