لمعرفة طريقة تحضير فطيرة البان كيك اتبعي الخطوات التالية 🌻
المقادير 🌻
♢ 4 كوب دقيق منخول
♢ 4 ملاعق كبيرة بيكنج باودر
♢ 4 كوب حليب دافىء
♢ 3 صفار بيض
♢ ثلاث ارباع كوب زبدة مذابة
♢ 4 بياض البيض
♢ ملعقة فانيلا صغيرة
طريقة التحضير 🌻
1_نضع الدقيق في وعاء عميق ونضيف له البيكنج باودر ونحرك الخليط جيدا .
2_ في وعاء اخر نضع الحليب ثم صفار البيض ثم الفانيلا ثم الزبدة المذابة ونحرك الخليط جيدا .
3_في وعاء اخر نضع بياض البيض ونخفقه بواسطة الخفاقة حتى يصبح خليط كريمي .
4_ نضيف خليط الحليب وصفار البيض الى خليط الدقيق ونحركه جيدا .
5_نضيف خليط بياض البيض الكريمي الى خليط الدقيق والحليب ونحركهم جيدا .
6_ نضع في كوب القلي جزء من الخليط ونضعه في مقلاة على نار هادئة .
7_تكرر هذه الخطوة حتى تنتهي الكمية .
8_بعد ان ينضج نضع قطع البان كيك فوق بعض ونسكب عليهم العسل او حسب الرغبة .