لتحصلي على كفتة البطاطس بالجبنة بمذاقها الرائع اتبعي الطريقة التالية 💟
المقادير ♡♡
2_3 بطاطس مسلوقة ومقشرة
ربع كوب بقدونس مفروم
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة بابريكا
مقادير التغطية ♡♡
كوب دقيق
كوب بقسماط
2 بيض
ملح
فلفل أسود
مقادير الحشوة
جبنة شيدر او أي نوع تفضليه .
طريقة تحضير كفتة البطاطس بالجبنة♡♡
1_ في وعاء عميق ضعي البطاطس واهرسيها جيدا.
2_ اضيفي للبطاطس الملح ، البابريكا والفلفل الاسود.
3_ اضيفي البقدونس المفروم واخلطي المكونات جيدا .
4_ شكلي خليط البطاطس لكورات متوسطة الحجم .
5_ بواسطة اصبع السبابة قومي بعمل فتحة داخل كورات الكفتة ثم ضعي الجبنة بداخلها واغلقيها جيدا .
6_ كرري هذه الخطوات حتى تنتهي الكمية.
7_ضعي كورات كفتة البطاطس في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط .
8_ ضعي كفتة البطاطس قي الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك .
9_ تقلى كفتة البطاطس بالجبنة في زيت غزير حتى تأخد اللون الذهبي .
10_ قدمي كفتة البطاطس بالجبنة لعائلتك .
فيديو يوضح طريقة التحضير