دجاج بالكاري والزبادي

نقدم اليوم لك سيدتي وصفة مميزة جدا ستنال على إعجاب عائلتك 💖

2 صدر دجاج مقطع مكعبات .

3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون .

حبة بصل صغيرة الحجم ومفرومة .

2 سن ثوم مهروس .

3 ملاعق كبيرة كاري .

ملعقة صغيرة قرفة مطحونة .

ملعقة صغيرة بابريكا .

1 ورقة غار .

نصف ملعقة صغيرة زنجبيل .

نصف ملعقة صغيرة سكر ابيض .

ملح حسب الحاجة .

كوب زبادي .

ثلاث ارباع كوب حليب جوز الهند .

نصف حبة عصير ليمون حامض .

ملعقة كبيرة معجون طماطم .

1_في قدر على نار متوسطة الحرارة نحمي الزيت .

2_نضيف البصل الى الزيت ونقلبه جيدا .

3_ثم نضيف الثوم، الكاري، ورق الغار، البابريكا،الزنجبيل،السكر،القرفة والملح ثم نخلط هذه المكونات جيدا .

4_ثم نضيف قطع الدجاج، معجون الطماطم ،لبن الزبادي وحليب جوز الهند .

5_نحرك المكونات جيدا ونترك الخليط يغلي ثم نخفف النار لمدة 20_25 دقيقة حتى ينضج .

6_عند التقديم نرفع ورقة الغار ثم نقوم بسكب عصير الليمون الحامص .

7_قدمي الدجاج بالكاري والزبادي لعائلتك .