لمعرفة عمل شوكولا باونتي اتبعي الخطوات التالية:
مقادير شوكولا باونتي :
عدد 75 جرام زبدة.
ربع كوب سكر بودرة.
كوب كريمة خفق سائلة.
3 إلى 3.5 ونصف كوب جوز هند.
250 جرام شيكولاتة جالاكسي او كادبوري + القليل من الحليب.
طريقة عمل شوكولا باونتي ::
1_في قدر على نار متوسطة الحرارة ضعي الزبدة واتركيها حتى تذوب تماما.
2_اضيفي الكريمة، السكر واتركيها حتى تبدأ بالغليان واغلقي النار.
3_اضيفي خليط الكريمة والزبدة لجوز الهند.
4_قلبي المكونات جيدا مع جوز الهند.أحضري قالب مغطى بورق الزبدة.
5_ضعي خليط جوز الهند وافرديه جيدا مع الضغط علية.
6_ضعي القالب في الثلاجة لمدة ليلة كاملة في الثلاجه او لمدة عدة ساعات في الفريزر حتى تتماسك جيدا ويسهل تقسيمها.
7_حضري صوص الشيكولاتة، ضعي القليل من الحليب على مكعبات الشيكولاتة، ضعيها في المايكرويف او حمام مائي حتى تذوب واتركيها تبرد تماما.
8_بعد تماسك جوز الهند قسميه لمكعبات صغيرة او كبيرة أو اصابع حسب رغبتك.
9_ضعي مكعبات جوز الهند في صوص الشيكولاته ثم ضعيها على صينية مغطاة بورق الزبدة.
10_بإمكانك تزيين شوكولا باونتي بحبات الفستق او جوز الهند أو تقديمها سادة حسب رغبتك.
11_بعد انتهاء الكمية ضعي الصينية في الثلاجة حتى يجف صوص الشيكولاتة.
12_تحفظ شوكولا باونتي في الثلاجة لحين تقديمها.
هذا الفيديو يوضح طريقة العمل بدقيقة واحدة 👍👍
اشترك في القناة على اليوتيوب لتشاهد كل جديد من وصفاتنا 💓💓💓