لمعرفة طريقة تحضير الكنافة العربية اتبعي الخطوات التالية :
المقادير 🌼
🌼كوب سميد
🌼كوب برغل ناعم
🌼كوب سكر
🌼ثلث كوب حليب سائل او على حسب ما تحتاج.
🌼معلقتين فانيلا
🌼معلقتين بيكنج بودر
🌼نصف كوب سمن
🌼3او 4 ملاعق قرفة
🌼عين جمل او لوز أو زبيب
طريقة التحضير 🌼
1_في وعاء ننقع البرغل في ماء مغلي لمدة ساعة .
2_نسيح السمن ثم في وعاء اخر نضع السمن على السميد ينقع لمدة ساعة.
3_نضع البرغل وباقي المكونات على السميد ونحركها جيدا لتتجانس.
4_ندهن الصينية سمن ثم نضعها في فرن محمى مسبقا .
5_يخبز على نار هادئة لمدة 35 دقيقة في الفرن من فوق بعد ذلك ننزلها تحت لتتحمر.
6_نخرجها من الفرن نتركها تبرد قليلا ثم نسقيها بقطر ساخن.
7_ نزينها بالفستق الحلبي والمكسرات وبالعافية .