كيكة السنيكرز 🍫

نقدم اليوم لك سيدتي وصفة تركية الكفتة بجبن الموزاريلا ▪▪

المقادير ▪▪

○ 300 جرام لحمة مفرومة .

○ بصلة مفرومة .

○ 3 سن ثوم مفروم .

○ ملعقة كل من (ملح ، فلفل اسود ، بابريكا ، كمون ، زعتر) . 

○ بيضة .

○ ملعقة ونصف بقسماط .

○ مكعبات جبنة شيدر او موزاريلا حسب الرغبة .

○ زيت زيتون او زيت نباتي .

طريقة تحضير الكفتة بجبن الموزاريلا ▪▪

1_ في وعاء عميق اخلطي اللحم المفروم مع البصل والثوم والبيضة وباقي البهارات . 

2_ امزجي الخليط بواسطة اليد لمدة 5 دقائق .

3_غطي الكفتة واتركيها ترتاح لمدة من نصف ساعة الى ساعة .

4_ كوري خليط اللحم  كرات صفيرة وضعي الجبنة بداخلها واغلقيها جيدا .

5_ احضري صينية وادهنيها بالزيت  .

6_ضعي كرات الكفتة بالجبن في الصينية .

7_ضعي الصينية في فرن محمى مسبقا على درجة حرارة 180 حتى تنضج .

9_قدامي كرات الكفتة بجبن الموزاريلا لعائلتك .

فيديو قصير يوضح طريقة التحضير 👇