رول البفتيك المحشي بالخضار

موقع وصفات شهية اليوم يقدم لك وصفة شهية وسهلة وهي رول البفتيك المحشي بالخضار 👍

6_8 قطع لحم بقري ستيك .

نصف كوب كريمة طبخ .

بصلة مبشورة يصفى الماء منها (يستخدم الماء فقط في الوصفة ).

ملح ، فلفل اسود ، بابريكا ، زعتر .

شرائح جزر .

شرائح فلفل اخضر .

شرائح فلفل أحمر .

3 ملاعق زيت زيتون .

ورق زبدة .

ورق فويل .

١_في وعاء عميق قومي بوضع شرائح البفتيك ، كريمة الطهي ، ماء البصل ، الملح ، البابريكا والزعتر .

2_حركي المكونات جيدا بقطع البفتيك .

3_غطي الوعاء واتركي شرائح البفتيك بالتتبيلة ليلة كاملة .

4_قومي بتصفية شرائح البفتيك من التتبيلة .

5_نحضر حشوة الخضار في مقلاة على نار متوسطة الحرارة نضع الزيت ثم الجزر وشرائح الفلفل ونحرك جيدا حتى تنضج الخضار.

6_قطعي ورق الزبدة والفويل لحجم اكبر قليلا من شرائح البفتيك .

7_ضعي ورقة فويل بداخلها ورقة زبدة ثم ضعي قطعة بفتيك وضعي الحشوة بداخلها ، ثم اغلقيها جيدا بشكل رول مع مراعاة غلق ورق الزبدة والفويل من الجوانب جيدا .

8_كرري نفس الخطوات حتى تنتهي الكمية المتوفرة.

9_ضعي رولات البفتيك في صينية .

10_ضعي صينية رولات البفتيك في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة ساعة .

11_قومي بازالة ورق الفويل والزبدة عن رولات البفتيك .

12_قدمي رولات البفتيك المحشية بالخضار لعائلتك مع طبق من الارز .

فيديو قصير يوضح طريقة التحضير 👇