المقادير ▪▪
مقادير الكيك ▪▪
● ثلاث ارباع كوب زيت نباتي .
● 2 بيض .
● ملعقة كبيرة برش ليمون .
● 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون .
● كوب لبن زبادي .
● كوب وثلاث ارباع الكوب سكر .
● 2 كوب دقيق .
● 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر .
مقادير التغطية ▪▪
● نصف كوب سكر بودرة .
● ربع كوب عصير ليمون .
طريقة تحضير كيك الزبادي ▪▪
1_ نخفق الزيت ، البيض ، برش الليمون ، عصير الليمون ، اللبن والسكر في وعاء عميق حتى تمتزج المكونات تماما .
2_ نضيف لهم الدقيق والبيكنج باودر ونخفق بهدوء حتى نحصل على قوام الكيك المناسب .
3_ندهن قالب الكيك بالزيت ثم نصب خليط الكيك في القالب .
4_نخبز الكيك في فرن محمى مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة 35 دقيقة .
5_ نحضر طبقة التغطية بخلط السكر البودرة بعصير الليمون .
6_نخرج الكيك من الفرن ثم نقلبه وندهن وجه الكيك وهو ساخن بخليط السكر والليمون .
7_ قدمي كيك الزبادي لعائلتك .